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Auch das Pampasgras braucht einen Winterschutz. Es ist im Winter durch Frost und durch Nässe gefährdet. Wenn die Feuchtigkeit ins Herz der Staude dringt, fault sie. Deshalb werden die langen Wedel hochgebunden und mit Vlies umwickelt. Zusätzlich schützt man den Wurzelbereich durch eine 30 cm hohe Laub- oder Strohschicht. Sobald im Frühjahr die Frostgefahr vorbei ist, wird das Laub oder Stroh entfernt und die Triebe handhoch über dem Boden angeschnitten.
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